UGANDA BUGISU | 100 % ARABICA
Výjimečná africká káva s výraznou hořkostí a silným tělem.
Chuťový profil: • Hořká čokoláda • Hřebíček • Tabák
Perfektní pro: ✓ Přípravu s mlékem (cappuccino, latte) ✓ Domácí espresso ✓ Milovníky tradičních chutí ✓ Ty, kdo nemusí kyselé kávy
• Oblíbená volba našich zákazníků • Skvělá s mlékem • Ideální domů • Africký původ
Objevte africkou kávu, která překvapí svou hořkostí místo kyselosti!
Detailní popis produktu
Tmavě pražená káva 
Pěstováno v nadmořské výšce 1 300 m n. m. 
Zpracováno mokrou metodou
Ideální pro každodenní ranní šálek, který vás připraví na nový den.
Co očekávat:
- plné tělo, silná chuť
- minimální kyselost
- přímočaré chutě čokolády, hřebíčku a tabáku
Doporučujeme přípravu v kávovaru, přičemž samozřejmostí by měla být čerstvě pomletá káva, aby neztratila nic ze svých skvělých vlastností. Pokud nemáte espresso kávovar, nevadí! Tuto kávu si skvěle vychutnáte i z moka konvičky, džezvy nebo french pressu.
Náš návod na skvělé espresso: 8 - 9 g kávy → 25 s extrakce → 25 ml perfektního espressa.
Historicky se v Ugandě pěstovala především robusta, a země se dnes řadí mezi přední vývozce této odrůdy. Arabika je zde sice méně častá, ale stále má své místo, pěstuje se hlavně v horách na západní hranici s Kongem a při hranicích s Keňou v úpatí vulkánu Elgon. Naše Bugisu pochází právě z této oblasti, kde vulkanická půda plná minerálů a vyšší nadmořská výška propůjčují kávě její jedinečný charakter. Na malých plantážích roste káva často bez kontroly farmářů, kteří sklízejí bohatou úrodu dvakrát do roka. V této části země je infrastruktura minimální, takže místní používají tradiční metody zpracování a dopravu zajišťují osli.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zrnková káva |
|---|---|
| Chutná jako: | kakao, hořká čokoláda, tabák |
| Vhodná pro: | džezva, espresso, moka konvička |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
