HONDURAS SHG EP FINCA CERRO BUENO

180.00700.00

Tento produkt je vyprodaný. Prosím vyberte si některý z podobných produktů
  • 100 % arabika
  • Stupeň pražení: 3/5 – medium
  • Nadmořská výška: 1550 m n. m.
  • Oblast: Farma Cerro Bueno, oblast La paz, JZ Hondurasu
  • Zpracování: mokré
  • Doporučená příprava: espresso i filtrované kávy
  • Tělo: 3/5
  • Hořkost: 3/5
  • Acidita: 2/5
  • Středně silné tělo, lehká hořkost, oříšková chuť a nádherné aroma.
    Tato zrnková káva vás nezklame.

Každou kávu pražíme trochu jinak a tak se u nás nemůže stát, že by více druhů kávy chutnalo stejně. Všichni v Mr. Coffee jsme profesionálové, každému poradíme s výběrem a přípravou kávy podle jeho chuti.

Máte vlastní kavárnu, restauraci, hotel nebo třeba kancelář a říkáte si, že si Vaši zákazníci zaslouží kvalitní kávu? Přijďte se poradit! >> 

Kategorie: .
Clear selection

Popis produktu

HONDURAS VE SVĚTĚ KÁVYKávová farma Cerro Bueno Hodnuras LaPaz

Honduras se nachází ve střední Americe, za sousedy má další naše známé kávové producenty, jako je Nicaragua, Guatemala nebo El Salvador. Je sedmým největším kávovým producentem na světě a v době sběru čerstvých kávových bobů zaměstnává kolem 12,5% populace. Je tedy důležitým hráčem v ekonomii Hondurasu. V posledních 25-ti letech se vládě společně s farmáři podařilo velmi efektivně zvýšit kvalitu produkované kávy, a to hlavně díky finanční podpoře, postaveným dálnicím, zlepšené technické vybavenosti a edukaci farmářů. Z většiny se zde pěstuje arabica, zastupují ji odrůdy Bourbon, Catuari, Typica nebo Pacas.

ODKUD JE NAŠE ZRNO

Farma Cerro Bueno se nachází v oblasti La Paz na jihozápadě Hondurasu. Káva se zde pěstuje Sběr třešní na farmě Cerro Bueno
v ideálních podmínkách: nadmořská výška 1550 m n. m., dostatek dešťových srážek, skvělá půda a stinná horská úbočí. Farmáři se občas potýkají s vyšší vlhkostí, kterou se jim ale nyní díky lepší technické vybavenosti daří lépe zvládat.
Poloha farmy: Cerro Bueno

 

CHUŤ A PŘÍPRAVA

Tato lahodná káva bude mít středně silné tělo a oříškovo – čokoládovou chuť. Acidita zde půjde cítít, ale není nijak agresivní nebo přehnaně výrazná. Kávu doprovází nádherné aroma. Káva má klidné, hladké zakončení.

V přípravě bychom tuto skvělou zrnkovou arabiku doporučili na espresso, ale pokud na filtrovaných kávách nevyžadujete výrazně ovocné tóny, můžete klidně vyzkoušet třeba na moka konvičku nebo french press.

Print Friendly

Další informace

Gramáž

1000g, 250g, 500g